Lundi, j'ai reçu un appel de Julien Beltoise. Il avait 25 de les plus célèbres propriétaires des Châteaux Bordeaux qui vinissaient aux circuit venredi (hier) et si je pouvais y aller parce qu'il voulait utiliser mes voitures. Donc, hier matin avec Julian et Anthony Beltoise, nous étions sur le circuit jusqu'à 13h00, donnant baptêmes. Tout le monde apprécié et comme d’habitude il y avait les grandes sourire par toutes
. A 13.00hrs ils ont décidé qu'il était temps de manger
. Apéritifs de foie gras, suivie d'charcuterie suivis par les fruits de mer, suivie de boeuf avec pommes de terre cuites aux cèpes suivie par le fromage et enfin les crêpes suzette. Difficile vous pourriez dire, mais le vraie difficulté était de déterminer laquelle des vins de grand cru avec chaque cours (St Emilion, Pauillac, Sauternes, Pommerol, Margeaux + autres) à boire. C’est dificile les jours de travail pour moi, mais contrairement personne conduite dans l'après-midi!!!!!
(Jean Carmet)
